Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng

Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 40min

4 khẩu phần

Ingredienti

đường nâu
1 thìa canh
muối
2 thìa cà phê
hạt tiêu đen
1 thìa cà phê
bột gừng khô
1 thìa cà phê
bột tỏi
1 thìa cà phê
bột quế
½ thìa cà phê
ớt vụn khô
½ thìa cà phê
bột đinh hương
¼ thìa cà phê
thịt thăn heo (khoảng 16-24 oz), cắt đôi
1 miếng
hành khô cắt làm tư theo chiều dọc
250 gam
củ sả tươi cắt làm tư theo chiều dài
nước
1800 gam
nước cốt chanh
25 gam

Sốt gừng

đường nâu
100 gam
gừng tươi băm nhỏ
2 thìa cà phê
bột ngô
1 thìa canh
nước
100 gam
giấm gạo
50 gam
nước tương
25 gam
dầu thực vật để chống dính
mùi tây tươi để trang trí

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 khẩu phần

Sodio 628 mg

Proteine 38 g

Calorie 1803 kJ / 431 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thịt heo 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Thịt Rang Cháy Cạnh

20min

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

25min

Vịt om sấu

1h 20min

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Pas d’évaluation

Thịt Kho Trứng Miền Nam

2h 15min

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Pas d’évaluation

Gà Chần Nước Tương

Pas d’évaluation

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3h

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5h

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20min

Mì Udon Gà Nấm

Pas d’évaluation

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55min

Mostra tutto

Mostra tutto