Folar da ressurreição

Folar da ressurreição

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Prep. 40min

Totale 8h 10min

12 doses

Ingredienti

Massa

leite
100 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
manteiga
20 g
açúcar
60 g
farinha tipo 65
400 g
ovos
4
sal
½ c. chá de

Ovos-moles

água
70 g
açúcar
120 g
gemas de ovo
6

Montagem do folar

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
manteiga à temperatura ambiente
200 g
doce de chila
100 g
ovos cozidos
3
ovo batido p/ pincelar
1

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 141.5 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 1695.7 kJ / 405.3 kcal

Grassi 20.4 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 46.6 g

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