Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Nessuna valutazione

Prep. 1h 20min

Totale 2h

4 cái

Ingredienti

Hỗn hợp bột

bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo
300 gam
nước lạnh lấy dư để làm ẩm
180 gam
mật ong
15 gam
10 gam đường
men nở khô
1 ½ thìa cà phê

Nhào bột

muối
1 thìa cà phê

Tạo hình và nướng bánh

nước sôi
500

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 cái

Proteine 8 g

Calorie 1230 kJ / 294 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bánh các loại 11 ricette
tmde.general.market.vietnam

Ti potrebbe interessare anche...

Bánh Mì Focaccia Cà Chua

Nessuna valutazione

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Nessuna valutazione

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Nessuna valutazione

Bánh Mì Men Sữa Chua

Nessuna valutazione

Bánh Mì Sữa Hokkaido

Nessuna valutazione

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10min

Bánh Mì Hấp Nhân Pesto

1h 15min

Bánh Mì Nước Bồ Đào Nha

Nessuna valutazione

Bánh mì Ciabattine

Nessuna valutazione

Bánh mì gối trắng

2h

Bánh quy phô mai keto

Nessuna valutazione

Bánh mì butter milk

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto