Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 50min

4 khẩu phần

Ingredienti

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 khẩu phần

Sodio 670 mg

Proteine 4 g

Calorie 654 kJ / 156 kcal

Grassi 6 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Món phụ 13 ricette
tmde.general.market.vietnam

Ti potrebbe interessare anche...

Kho Quẹt

Keine Bewertungen

Ruốc tôm

Keine Bewertungen

Canh Măng Hầm Móng Giò

2 Std.

Cải Thìa Baby Xào

10 Min

Xôi Lá Dứa

2 Std. 40 Min

Canh Cà Bung

40 Min

Chà Bông Thịt Heo (Vị Nam)

35 Min

Bánh Mì Thảo Mộc

1 Std. 10 Min

Nấu quinoa cơ bản

Keine Bewertungen

Bánh ram ít Huế

1 Std.

Măng tây sốt Romesco

Keine Bewertungen

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto