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Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
Prep. 20min
Totale 1h
2 Portionen
Ingredienti
Nudelteig
-
Hartweizengrieß200 g
-
Zitronenschale½ TL
-
Kurkuma2 Prisen
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Wasser90 g
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Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
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Ziegenfrischkäse (siehe Tipp)200 g
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Salz und mehr zum Kochen½ TL
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Pfeffer½ TL
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Honig5 g
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Zitronensaft1 Spritzer
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Hartweizengrieß zum Bearbeiten
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Wasser zum Kochen
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Butter in Stücken50 g
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Estragon abgezupft2 Stängel
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rosa Pfefferkörner1 TL
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Zitronenschale½ TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
20 g
Calorie
2951 kJ /
705 kcal
Grassi
35 g
Fibre
7.4 g
Carboidrati
75 g
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