Babaganoush

Babaganoush

4.3 12 valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

1 tarro

Ingredienti

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tarro

Proteine 11 g

Calorie 1705 kJ / 407 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 54 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina Argentina 96 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Hummus de zanahoria

15min

Hummus de remolacha

10min

Manteca clarificada o ghee

35min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Crackers de semillas

50min

Babaganush

2h

Pan de nuez

1h 5min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Manteca de maní y mantecol

2h 20min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min

Tarta soufflé de espinaca

1h