Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
油皮面团
- 125 克 面粉 ，额外准备洒粉用
-
80
克 牛油 ，冷藏
o 80 克 植物油 ，冷藏
水皮面团
- 175 克 面粉 ，额外准备洒粉用
- 1 小撮 盐
- 25 克 糖粉
-
40
克 牛油 ，冷藏
o 40 克 植物油 ，冷藏 - 95 克 水
- 220 克 咖椰 ，自制或市售，冷藏
- 1 个 蛋黄
- Valori nutritivi
- per 1 块
- Calorie
- 991 kJ / 237 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 34 mg
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