Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor

4.2 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 porciones

Ingredienti

Ganche de chocolate

100 g de chocolate amargo
50 g de crema para batir (30-40% grasa)

Esponja de chocolate

3 huevos
50 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
25 g fécula de maíz
25 g de cocoa en polvo
300 g de agua para el Varoma
180 g helado de chocolate para servir
100 g de fruta de temporada para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 47 mg

Proteine 4 g

Calorie 619 kJ / 147 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

1h

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3h

Mantequilla de romero y tomillo

20min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Mermelada de frambuesas sin azúcar

1h

Pastel de carne con especias (Boboti)

1h 10min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Hot dog del carrito

1h 20min

Helado de coco y té verde

5h 20min

Bollos de camote

3h

Panes al vapor

40min

Mojo de ajo

15min