Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 220 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

600 g

Ingredienti

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 1275.1 mg

Proteine 17.7 g

Calorie 4038 kJ / 965 kcal

Grassi 67.6 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 39.2 g

Carboidrati 56.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modo Espesar 17 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

1h 15min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14h 40min

Arroz basmati (Cocción de arroz)

35min

Dados de pechuga de pollo dorados

15min

Sorbete de limón al cava

5min

Batido de fresa y mango

5min

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40min

Arroz a la cubana

1h

Helado de frutos rojos

20min

Zumo de naranja y zanahoria

5min

Batido de plátano y anacardos

5min

Bizcocho de plátano vegano

1h 10min