![Crema catalana Crema catalana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB0FF800-43C8-4DA1-8FCE-1E232848DEA2/Derivates/FE4395C5-735B-4F7B-9868-E6BEF091B4B1.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g de leche entera
- 10 yemas de huevo
- 320 g de azúcar
- 40 g de maicena
-
1
cucharadita de azúcar vainillado Vahiné
o 1 cucharadita de vainilla líquida Vahiné - 1 pellizco de sal
- 2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
- 1 canela en rama Vahiné
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1320 kJ / 315 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carboidrati
- 51.6 g
- Grassi
- 9.4 g
- Grassi saturi
- 3.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodio
- 89.9 mg
Ricette alternative
Crema pastelera
10 min
Tiramisú
5 Std. 20 Min
Profiteroles
2 godz.
Merengue suizo
10 min
Tarta de manzana
1 godz.
Sorbete de limón
8j 30 menit
Bizcocho genovés
1h 50min
Flan
5 Std.
Panna cotta
6 godz. 10 min
Buñuelos de viento
1 godz.
Tarta de crema catalana a la naranja
7h 30 min
Mousse de frutos rojos
5 Std.