Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže, bez šlach (cca 500 gramů kuřecích stehen), na kousky
- 200 gramů směsi zeleniny (např. celer, cibule, česnek, pórek), na kousky
- 4 snítky směsi bylinek (např. rozmarýn, tymián, petržel), pouze listy
- 150 gramů hrubé soli
- 100 gramů bílého vína
- 1 bobkový list, sušený
- 1 hřebíček
- 5 koriandrových semínek
- Valori nutritivi
- per 1 Kompletní recept
- Calorie
- 2714 kJ / 649 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
Ricette alternative
Český chléb z žitného kvásku
15 Std. 30 Min
Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny
45min
Ghí
2 Std. 10 Min
Masová dochucovací pasta
45min
Majonéza
5 Min
Vanilkový cukr
72 Std.
Zeleninová dochucovací pasta
45min
Drůbeží játrová paštika
6h 40min
Rýžová mouka
5 Min
Pohanková mouka
5 Min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Domácí jogurt zalitý horkým ovocem
13 godz. 40 min