Бефстроганов

Бефстроганов

4.5 27 valutazione
Prep. 25min
Totale 1h
4 порция

Ingredienti

  • оливкового масла
    40 г
  • говяжьего филе нарезанного полосками (1 cм x 1 cм x 4 cм)
    600 г
  • свежемолотого перца
    2 щепотку
  • соли
    1 ч.л.
  • лука нарезанного кусочками
    100 г
  • зубчик чеснока
    1
  • свежих грибов нарезанных четвертинками
    250 г
  • воды
    30 г
  • кукурузного крахмала
    10 г
  • мясной бульонной пасты
    ½ ч.л.
    ½ кубик мясного бульона (на 0.5 л)
  • английской горчицы или другой горчицы, например дижонской
    1 ч.л.
  • любых сливок из коровьего молока
    200 г
  • консервированных корнишонов (opzionale) нарезанных полосками
    50 г
  • листья петрушки, свежие рубленые, для подачи

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 порция

Proteine 36 g
Calorie 1871 kJ / 449 kcal
Grassi 31 g
Fibre 1.9 g
Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto