Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
De véspera
- 100 g massa-mãe
- 100 g farinha
- 100 g água
- Azeite q.b. p/ untar
Pão
- 250 g água
- 550 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 5 g sal
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 1636 kJ / 392 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 84 g
- Grassi
- 1 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Baguetes
15h
Pão de mistura simples
3h 40min
Massa-mãe
360h
Massa-mãe em pó
24h
Pão de lavrador
16hod. 15min
Massa-mãe de centeio
120h 20min
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Pão pardo torcido
16h
Bijoux de trigo e centeio
15 Std. 20 Min
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Pão branco
15h
Massa-mãe de trigo e maçã
72 Std. 20 Min