Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

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Prep. 15min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Kümmelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wirsing in Stücken
500 g
Zwiebel halbiert
1
Pflanzenöl
30 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
200 g
Leberkäse (400 g)
4 Scheiben
Eier (Kl. M)
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorie 3035 kJ / 725 kcal

Grassi 55 g

Carboidrati 26 g

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