Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 1h 30min

Porzioni 16 Stücke

Ingredienti

200 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g Zucker (siehe Tipp)
4 Eier, getrennt
400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
2 TL Backpulver
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
1000 g Äpfel, geschält, geviertelt
½ - 1 TL Zimt, gemahlen
2 EL Paniermehl
1 Prise Salz
Vanilleeis zum Garnieren
o geschlagene Sahne zum Garnieren

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 1325 kJ / 317 kcal
Proteine: 5 g
Carboidrati: 45 g
Grassi: 13 g
Fibre: 2.3 g

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