Croquetas de garbanzos y zanahoria
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Croquetas de garbanzos y zanahoria

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Ingredienti

  • 20 g de arroz
  • 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 2 huevos batidos
  • 100 g de pan rallado
  • 300 g de aceite para freír

Valori nutritivi
per 1 unidad
Calorie
400 kJ / 96 kcal
Proteine
3072 g
Carboidrati
9.56 g
Grassi
4.73 g
Fibre
2.65 g

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