Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 gramů žitných zrn
- 150 gramů pšenice špaldy
- 300 gramů pšeničné mouky, polohrubé, typu 550
- 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
- 2 čajové lžičky sušeného kvásku, žitného
- 1 špetka cukru
- 2 čajové lžičky chlebové koření
- 2 čajové lžičky soli
- 30 gramů jablečného octa
- 350 gramů vody, vlažné
- Valori nutritivi
- per 1 krajíc / plátek
- Calorie
- 335 kJ / 80 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 0.5 g
- Fibre
- 2.1 g
Ricette alternative
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29 godz. 45 min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Celozrnné housky
2sa
Celozrnný horský chléb
1sa 30 dk
Rýnský tmavý chléb
1sa 30 dk
Žitný chléb
3 Std. 50 Min
Rustikální chléb
2sa
Tradiční chléb se semínky
1h 50 min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 godz. 10 min
Špaldovo-pohankový chléb
1sa 30 dk
Kváskový chléb
16 Std. 30 Min
Bageta
3h 45min