Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.1 57 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 raciones

Ingredienti

1200 g de agua
100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
150 g de cebolla en trozos
1 tallo de apio en trozos
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
1 zanahoria en trozos
100 g de arroz de grano redondo
1 huevo
40 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25 g

Calorie 1783 kJ / 424 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina griega 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Caldo de millo

50min

Sopa danesa de carne

30min

Papas, judías y fideos

30min

Crema de maíz con guisantes frescos

45min

Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas

35min

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1h 25min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Caldo de papas

45min

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Sopa de pollo y arroz

1h

Sopa de ave

40min

Cazuela de patatas con pollo para dos

45min