Plněné středomořské bagety
TM5 TM31 TM6

Plněné středomořské bagety

4.8 (16 valutazioni )

Ingredienti

Těsto na bagety

  • 5 větviček tymiánu, čerstvého, pouze lístky
  • 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
  • ½ svazku oregana, čerstvého, pouze lístky
  • 450 gramů hladké mouky
  • 300 gramů špaldové mouky
  • 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
  • 470 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli

Náplň a dokončení

  • 125 gramů mozzarelly, na kousky
  • 150 gramů sýru gouda, na kousky
  • 80 gramů sýru parmazánu, na kousky
  • 5 větviček bazalky, čerstvé, pouze lístky
  • ½ svazku oregana, čerstvého, pouze lístky
  • 80 gramů másla, měkkého, na kousky
  • 280 gramů paprik, červených, na kousky (cca 2 cm)
  • 250 gramů cukety, přepůlené, na plátky (široké 1 cm)
  • 200 gramů žampiónů, hlaviček, čerstvých, na půlky, event. na čtvrtky podle velikosti
  • 2 stroužky česneku
  • 50 gramů olivového oleje
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky černého pepře, mletého

Valori nutritivi
per 1 krajíc / plátek
Calorie
1353 kJ / 323 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
35 g
Grassi
15 g
Fibre
2.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative