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Torta de hojarasca

Torta de hojarasca
4.7 12 valutazioni
Prep. 40min
Totale 3h 30min
12 raciones
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Ingredienti

Masa
  • 100 g de yemas de huevo (6-8 yemas aprox.)
  • 55 g de pisco
  • 250 g de harina de trigo y algo más para enharinar
Merengue Suizo
  • 120 g de claras de huevo (4 claras aprox.)
  • 200 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de limón
Armado
  • 600 g de manjar

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5 g
Calorie 1406 kJ / 336 kcal
Grassi 6 g
Carboidrati 63 g

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