義大利小玫瑰麵包

義大利小玫瑰麵包

2.5 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 5h 35min

7 個

Ingredienti

Biga酵頭

法國麵包粉
200 克
水
100 克
麥芽精
⅛ 茶匙
乾酵母粉
⅛ 茶匙

主麵糰

法國麵包粉
50 克
水多備一些噴水用
40 克
鹽
1 茶匙
橄欖油
5 克
熱水
80 克

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 個

Proteine 4.3 g

Calorie 548 kJ / 131.4 kcal

Grassi 1.4 g

Fibre 0 g

Carboidrati 25.7 g

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