黑麥汁裸麥麵包

黑麥汁裸麥麵包

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Prep. 35min

Totale 16h 15min

5 個

Ingredienti

酵種

法國麵包粉
100 克
鹽
½ 茶匙
乾酵母粉
¼ 茶匙
水
65 克

主麵糰

法國麵包粉多備一些撒粉用
220 克
裸麥麵粉
80 克
鹽
1 ½ 茶匙
乾酵母粉
½ 茶匙
黑麥汁
205 克
熱水
80 克

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 個

Proteine 9.6 g

Calorie 1257 kJ / 300.6 kcal

Grassi 1.4 g

Fibre 2 g

Carboidrati 63 g

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