![Crêpes con pera y chocolate Crêpes con pera y chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0EB63D7A-5571-44D5-BB9F-69A0AE31BBC9/Derivates/c1bdd293-aad5-4817-b99a-79e8185058eb.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crêpes
- 50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
- 600 g de leche
- 250 g de harina
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
Peras al toffee
- 85 g de mantequilla
- 150 g de azúcar moreno
- 150 g de nata
- 500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
Salsa de chocolate
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 80 g de agua
- 50 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal en escamas (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 1393 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 6.4 g
- Carboidrati
- 32.9 g
- Grassi
- 19.6 g
- Fibre
- 2.3 g
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