Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crêpes con pera y chocolate
Prep. 45min
Totale 1h 30min
14 unidades
Ingredienti
Crêpes
-
50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
-
600 g de leche
-
250 g de harina
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
Peras al toffee
-
85 g de mantequilla
-
150 g de azúcar moreno
-
150 g de nata
-
500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
Salsa de chocolate
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de agua
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal en escamas (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
6.4 g
Calorie
1393 kJ /
333 kcal
Grassi
19.6 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
32.9 g
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