紅油麻辣鍋底

紅油麻辣鍋底

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Prep. 20min

Totale 1h 10min

1 完整食譜

Ingredienti

乾辣椒碎片
20 克
紅辣椒乾建議選用乾燈籠辣椒
10 克
八角
2 塊
草果
2 塊
白芷
5 克
蔥切段
10 克
薑切片
10 克
大蔥切段
30 克
蒜頭切片
25 克
油
120 克
白荳蔻
5 克
大茴香籽
5 克
糖
10 克
蠔油
20 克
豆瓣醬建議使用郫縣豆瓣醬
100 克
水
1200 克
雞粉 (opzionale)
5 克

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 完整食譜

Sodio 9310 mg

Proteine 23.2 g

Calorie 6362 kJ / 1522 kcal

Grassi 131.8 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 71.4 g

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