牛肉丸

牛肉丸

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Prep. 15min

Totale 40min

30 顆

Ingredienti

牛肉塊，去除筋膜，無骨切 3 x 3 公分，冷凍2小時，建議選用牛後腿肉
500 克
冰塊水
100 克
蠔油
1 大匙
魚露
15 克
鹽
5 克
木薯粉
50 克
水
1600 克

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 顆

Sodio 155 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 101.5 kJ / 24.6 kcal

Grassi 0.3 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 1.8 g

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