Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cinnamon Rolls
Prep. 15min
Totale 3h
12 portions
Ingredienti
Dough
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water2 oz
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unsalted butter room temperature2 ½ oz
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sour cream4 oz
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sugar2 ½ oz
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bread flour plus extra to dust17 oz
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fine sea salt1 tsp
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active dry yeast1 tbsp
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large eggs2
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vegetable oil to grease
Filling
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unsalted butter melted2 oz
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light brown sugar6 oz
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vanilla extract¼ tsp
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ground cinnamon2 tsp
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fine sea salt⅛ tsp
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raisins (opzionale)4 oz
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chopped pecans2 oz
Glaze
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sugar5 oz
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cream cheese room temperature4 oz
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ground cinnamon⅛ tsp
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vanilla extract¼ tsp
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heavy whipping cream2 tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
450.8 kcal /
1886.1 kJ
Proteine
8 g
Grassi
19.3 g
Carboidrati
63 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
9.3 g
Sodio
280.2 mg
