Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (opzionale)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3961 kJ / 945 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 41.5 g
- Grassi
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Restované hovězí s caponatou
45min
Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)
30min
Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
40 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1 Std. 5 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40 min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40 min
Pstruh se zelenou čočkou
35 min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40 min