Dispositivi & accessori
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20min
Totale 1h 10min
2 porce
Ingredienti
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (opzionale) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
40 g
Calorie
3961 kJ /
945 kcal
Grassi
82.35 g
Fibre
7.7 g
Carboidrati
41.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Eska
12 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45min
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1h
Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou
1h
Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí
40min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1h
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30min
Lasagne v páře s lilkem a ricottou
1h 25min
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min