Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln
Prep. 1h 30min
Totale 1h 50min
6 Portionen
Ingredienti
Nudelteig
-
frische Dille inkl. feine Stängel grob gehackt65 g
-
frische Petersilie inkl. feine Stängel grob gehackt35 g
-
Weizenmehl, griffig300 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl3 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
-
Mineralwasser mit Kohlensäure120 g
Lammragout und Fertigstellung
-
frische Dille inkl. Stängel grob gehackt und Dillspitzen zum Garnieren30 g
-
frische Petersilie inkl. feine Stängel grob gehackt40 g
-
Eier2
-
Zitronensaft, frisch gepresst25 g
-
Butter50 g
-
Schalotten halbiert300 g
-
Lammfleisch (z.B. Hüfte oder Schlögel), in Stücken (4-5 cm)750 g
-
frische Fisolen200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Weißwein, trocken100 g
-
Fenchelknollen in Scheiben (5 mm)150 g
-
Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche und zum Bemehlen
-
Olivenöl1 - 2 EL
-
Zitrone zum Garnieren4 Scheiben
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
34 g
Calorie
2528 kJ /
604 kcal
Grassi
31 g
Fibre
6 g
Carboidrati
44 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1h
Chili con Carne
50min
Schinken-Kohlrabi-Gratin
1h 15min
Murmel-Eintopf
40min
Gemüse-Hähnchen-Auflauf
1h
Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf
25min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Buletten mit Pilzrahm
1h
Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen
30min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1h 20min
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45min