![Lachs mit Paprika-Kartoffel-Gemüse Lachs mit Paprika-Kartoffel-Gemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB7B67E7-E61D-484F-A10F-C2EE8AD0FD9C/Derivates/23e574b8-9856-4739-ada1-df03f1c37f72.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Lachs
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken
- 10 g Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Minze, gehackt (opzionale)
Paprika-Kartoffel-Gemüse
- 2 Zwiebeln (ca. 150 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Olivenöl
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken (ca. 2 cm)
- 3 gelbe Paprika (ca. 500 g), in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
- 400 g passierte Tomaten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ¼ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 ½ TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2254 kJ / 539 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 7.8 g
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