Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

3.4 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 45min

4 doses

Ingredienti

laranjas (raspa e sumo)
3
vinho branco
50 g
sal
3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
salsa
15 g
azeite
65 g
abóbora cortada em pedaços
500 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chouriço cortado em rodelas
250 g
folha de louro
1
couve-portuguesa cortada em pedaços
400 g
manteiga
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2648.7 mg

Proteine 23.7 g

Calorie 2990.1 kJ / 714.7 kcal

Grassi 48 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 51.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Abril 2017 25 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolo de fubá

50min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Creme de castanha e aipo

40min

Farofa de castanhas portuguesas

35min

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

1h 30min

Coalhada seca

15h 10min

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

55min

Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis

1h 25min

Piza verde

45min

Pudim de carne e arroz integral

1h 30min

Creme de batata e carne

35min