Pikantna pizza

Name: Pikantna pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g sera parmezan; 150 - 200 g sera mozzarella; 140 g wody; 15 g drożdży świeżych; 240 g mąki pszennej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ½ łyżeczki soli; 150 g cebuli; 4 czerwone papryczki chili, świeże; 40 g oliwy z oliwek

4.7 (120 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 30min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
150 - 200 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w plastry
140 g wody, letniej
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
240 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
o 240 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 ½ łyżeczki soli
150 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w 2 mm plastry
40 g oliwy z oliwek

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 2352.7 kJ / 562.3 kcal
Proteine: 25.9 g
Carboidrati: 56.6 g
Grassi: 26 g
Grassi saturi: 10.6 g
Fibre: 4.1 g
Sodio: 1431.9 mg