Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Erdäpfelbuns mit süßer Bohnen-Mohn-Fülle
Prep. 45min
Totale 1h 45min
16 Stück
Ingredienti
Bun-Teig
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken150 g
-
Milch220 g
-
frische Germ30 g
-
Vollrohrzucker50 g
-
Vanillezucker1 TL
-
Zimt, gemahlen1 Msp.
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Weizenmehl, glatt500 g
-
Ei1
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
Bohnen-Mohnfülle und Fertigstellung
-
Mohnsamen etwas mehr zum Bestreuen145 g
-
Feinkristallzucker120 g
-
Käferbohnen gegart oder aus der Dose, abgetropft100 g
-
Milch etwas mehr zum Bestreichen50 g
-
Rum15 g
-
Butter20 g
-
Preiselbeermarmelade100 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
-
Wasser1 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
7 g
Calorie
1242 kJ /
297 kcal
Grassi
11 g
Fibre
4.9 g
Carboidrati
42 g
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