Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou
TM5 TM6

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

3.3 (4 valutazioni )

Ingredienti

Těsto

  • 250 gramů hladké mouky, plus na pomoučení válu
  • 100 gramů mléka
  • 1 vejce
  • 1 špetka bílého pepře, mletého
  • 10 gramů oleje, plus na vymazání

Náplň

  • 50 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 80 gramů mrkve, na kousky
  • 80 gramů pórku, na kolečka
  • 60 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • ½ svazku čerstvé petržele, bez stonků
  • 500 gramů mletého masa
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 vejce

Těstovinová rolka

  • 1000 gramů vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    o 2 kostky zeleninového bujónu

Rajčatová omáčka

  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 30 gramů hladké mouky
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1865 kJ / 446 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
42 g
Grassi
19 g
Fibre
4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative