Pambazos CDMX

Pambazos CDMX

4.6 76 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

8 piezas

Ingredienti

Pambazos

20 g de levadura seca instantánea
375 g de agua
500 g de harina
50 g de manteca de cerdo
35 g de azúcar
½ cdita de sal fina

Relleno

100 g de queso fresco
100 g de lechuga francesa
1600 g de agua
500 g de papas peladas y cortadas en cubos pequeños
2 cditas de sal fina
160 g de chorizo tipo español
10 g de aceite

Salsa

185 g de agua
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
¾ cdita de sal fina
crema ácida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 15 g

Calorie 1982 kJ / 472 kcal

Grassi 17 g

Fibre 4 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

El grito 10 ricette
Messico

LOS CHILES 65 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Tamales de chocolate

1h 10min

Chicharrón en salsa verde

30min

Atole de arroz de la esquina

35min

Chicharrón en salsa verde

35min

Entomatado de res con verdolagas

1h

Mixiote de pollo

1h

Tamales Verdes

2h 30min

Pozole Blanco

1h

Esquites de feria

25min

Mole de olla vegetariano

1h

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min