香蕉太妃榛果蛋白霜蛋糕

香蕉太妃榛果蛋白霜蛋糕

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Prep. 30min

Totale 3h 15min

12 片

Ingredienti

榛果蛋白霜

葵花油少許，刷油用
細砂糖
250 克
帶皮榛果
150 克
蛋白
5 顆
白葡萄酒醋
1 大匙

內餡

太妃糖
75 克
香蕉 (約120克)
1 根
鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) 冷藏
100 克

裝飾

黑巧克力(可可含量50%) 切成小塊
100 克
鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
80 克
天然香草精
1 茶匙

蛋糕組合

黑巧克力
50 克
去皮榛果先以烤箱烘烤
35 克

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 片

Proteine 6 g

Calorie 1461 kJ / 349 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 34 g

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