Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

4.3 75 valutazioni

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Dinkelreis
200 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Sonnenblumenöl
20 g
Wasser
360 g
Weißwein
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Pinienkerne
40 g
Cherrytomaten
12
Salz
etwas
Cashewsahne, selbst gemacht
50 g
Hefeflocken
2 EL
Mangoldblätter, frisch etwas mehr zum Dekorieren
130 g
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
etwas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1516 kJ / 362 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3 g

Carboidrati 40 g

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