時蔬大薏仁燉飯佐煙燻Scamorza起司

時蔬大薏仁燉飯佐煙燻Scamorza起司

5.0 1 valutazione

Prep. 4h

Totale 4h 35min

6 人份

Ingredienti

紅蘿蔔切塊
30 克
洋蔥切塊
50 克
橄欖油
50 克
大薏仁泡水4小時，瀝乾
250 克
白酒
60 克
蔬菜高湯
400 克
櫛瓜切丁
120 克
綠蘆筍切丁
120 克
甜椒 (任一種類) 切丁
120 克
奶油
30 克
煙燻乳酪 (Scamorza)，切絲
50 克
50 克切達乳酪, (Scamorza)，切絲
新鮮薄荷只取葉子，略切
5 片
鹽
1 ½ 茶匙
黑胡椒粉 (opzionale)
2 小撮

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 人份

Proteine 8.9 g

Calorie 1387 kJ / 331 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 36 g

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