Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 chile cascabel
- 1 chile ancho
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 80 g cacahuates tostados salados
- 20 g de ajonjolí
- 1 pizca de tomillo seco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal gruesa
- harina de trigo, suficiente para enharinar el lomo
- 300 g de lomo de cerdo
- 1000 g de agua
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 2986 kJ / 711 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 58 g
- Fibre
- 1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Carne en su jugo
35 min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10 min
Filete a la pimienta
20min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3 Std. 55 Min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30 min
Rollo de cerdo con espinaca
55 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45 min
Cerdo agridulce
45 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Filete de res en salsa de chile morita
40 min