Arroz malandro de nabiças com rissóis de berbigão

Arroz malandro de nabiças com rissóis de berbigão

3.9 14 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h

6 doses

Ingredienti

Recheio

berbigão
1000 g
sal
4 c. chá de
azeite
30 g
dentes de alho
2
cebola
70 g
coentros
15 g
água mais q.b. p/ demolhar
300 g
farinha tipo 55
160 g
pimenta
1 pitada de

Massa

sobras de pão cortado em pedaços
200 g
farinha tipo 65
250 g
água mais q.b. p/ pincelar
400 g
sal
½ c. chá de
manteiga
100 g
ovos batidos p/ panar
3
Óleo q.b. p/ fritar

Arroz

azeite
35 g
dentes de alho
2
nabiças cortadas em pedaços pequenos
200 g
sal
1 c. chá de
água
950 g
arroz carolino
350 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2365.1 mg

Proteine 41.9 g

Calorie 3989.7 kJ / 953.6 kcal

Grassi 30.7 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 11.4 g

Carboidrati 126.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

150 receitas - As melhores de 2016 156 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Rissóis de camarão

Rissóis de camarão

1h 30min

Rissóis de polvo

Rissóis de polvo

1h 30min

Pão de ló de Margaride

Pão de ló de Margaride

1h 15min

Aletria de cortar à faca

Aletria de cortar à faca

35min

Mini-rissóis de amêijoa

Mini-rissóis de amêijoa

4h

Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau

30min

Rissóis de atum

Rissóis de atum

2h

Coelho estufado com esparguete

Coelho estufado com esparguete

9h

Filetes de polvo com arroz de feijoca

Filetes de polvo com arroz de feijoca

1h 10min

Bolinhos de bacalhau

Bolinhos de bacalhau

1h

Formigos

Formigos

35min

Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

50min