Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ c. chá de sementes de coentro
- ½ c. chá de sementes de cominho
- ½ c. chá de sementes de cardamomo
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 100 g cebola, cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco, cortado em fatias finas
- 1 pimenta malagueta vermelha fresca, pequena, sem sementes, cortada em pedaços
- 20 g azeite
- 1 c. chá de cúrcuma em pó
- 400 g leite de coco
- 100 g água
-
1
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
o 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro - 2 c. chá de sal
- 600 g batata, para cozer, descascada, cortada em pedaços (2-3 cm)
- 150 g cenoura, cortada em rodelas (1 cm)
- 150 g couve-flor, cortada em floretes
- 150 g abobrinha, cortada em rodelas (1 cm)
- 100 g ervilha congelada
- 2 pés de coentro fresco, apenas as folhas
- Valori nutritivi
- per 1 porção
- Calorie
- 1642 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 6.8 g
Ricette alternative
Risoto de aspargos com crisp de Parma
30min
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
Nessuna valutazione
Framboesa Spritz
Nessuna valutazione
Peru à Wellington com molho de pêssego
Nessuna valutazione
Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
Nessuna valutazione
Manteiga ghee
1h 10min
Pasta de grão de bico (homus)
40min
Sorbet de manga e laranja
10 Min
Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes
1h 10min
Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor
45 Min
Sorbet de frutas
5min
Batata-doce recheada com tempeh e tahini
1h