Profiteroles

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

30 unidades

Ingredienti

Massa Choux

água
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
farinha de trigo
170 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 2.2 g

Calorie 462.8 kJ / 110.6 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 8.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC da Thermomix™ 178 ricette
Internazionale

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Panacota com coco e laranja caramelizada sem lactose e açúcar

Nessuna valutazione

Molho béchamel

Nessuna valutazione

Purê de couve-flor

Nessuna valutazione

Cheesecake de Natal

Nessuna valutazione

Limonada

5min

Sorvete de chocolate

12h

Sorvete de baunilha

12h

Mousse de chocolate

3h 20min

Massa Choux

2h

Massa folhada rápida

2h

Massa sablé

1h 50min

Açúcar de confeiteiro

5min