![Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FF55F4D5-1755-414E-93E1-8BB6AA2CACCF/Derivates/E6360637-C7FB-4887-9EB6-9958EAB9E20F.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Couscous
- 250 g Couscous
- 300 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
Gemüse
- 125 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 100 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Curry
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 200 g Feta, zerbröselt
- 30 g Rosinen
- 50 g Pinienkerne
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2667 kJ / 637 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 70 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 13.6 g
Ricette alternative
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min
Veganer Brokkoli-Couscous-Salat
50min
Bulgur-Auflauf
1 godz. 20 min
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1h 30min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1 Std. 15 Min
Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix
1 Std. 15 Min
Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef
45min
Gemüse-Couscous mit Datteln und Feta
50min
Quiche mit Apfel und Ziegenkäse
1 Std. 25 Min
Tomatentarte à la Provence
55 min
Quinoa-Risotto Provençale
30min
Warmer Cranberry-Gnocchi-Salat
25min