Pot-au-feu

Pot-au-feu

3.9 358 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

2 portions

Ingredienti

450 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux
100 g de carotte
100 g de navet
1 branche de céleri coupée en tronçons
½ oignon
1 clou de girofle
1500 g d'eau
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel
100 g de poireau fendu dans la longueur
100 g de pomme de terre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 67 g

Calorie 2622 kJ / 627 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 15.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plats pour deux 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std. 15 Min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 Std. 40 Min

Osso-buco

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 Std. 40 Min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 Std. 25 Min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 Min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50 Min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2 Std.

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 Std.

Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1 Std.