Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 porcje

Ingredienti

Warzywa

500 g wody
1 łyżeczka soli
650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
500 g kalarepy pokrojonej w słupki
500 g marchewki pokrojonej w plasterki
150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej

150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

60 g białego wina
30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g jogurtu naturalnego
15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1312.7 mg

Proteine 10.6 g

Calorie 2020.9 kJ / 483 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 12.7 g

Grassi saturi 14.7 g

Carboidrati 55.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

OSZCZĘDNIE 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zapiekanka makaronowa z warzywami

1h

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40min

Groszek po francusku

55min

Sos koperkowy

15min

Kapusta czerwona na ciepło

35min

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

2h

Suflety kalafiorowe

55min

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

1h 45min

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min

Zapiekanka ziemniaczana z cebulą

1h 10min

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

40min

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

1h