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The Ultimate Barbecue Sauce
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The Ultimate Barbecue Sauce
4.2 (26 valutazioni )
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Ingredienti

  • 500 g passata, plus 250 g warm water
    o 800 g tinned chopped tomatoes, plus 250 g warm water
  • 70 g onions, quartered
  • 100 g Demerara sugar
  • 200 g malt vinegar
  • 1 Tbsp tomato purée
  • 3 Tbsp golden syrup
  • 1 Tbsp Worcestershire sauce
  • 1 Tbsp soy sauce
  • ½ tsp smoked paprika
  • ½ tsp chilli powder
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 2 garlic cloves
  • ½ whole nutmeg
  • 4 cloves
  • 2 star anise
  • 2 dried bay leaves
    o 2 fresh bay leaves
Valori nutritivi
per 50 g
Calorie
308.8 kJ / 73.8 kcal
Proteine
1.2 g
Carboidrati
16.9 g
Grassi
0.2 g
Grassi saturi
0 g
Fibre
1.1 g
Sodio
211.4 mg

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