Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g ryżu długoziarnistego, np. jaśminowego, basmati
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 20 - 25 g oleju arachidowego
- 400 - 500 g filetów rybnych, np. z dorsza, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 400 g mleczka kokosowego
- 500 g wody
- 5 g cukru trzcinowego
- 15 - 20 g sosu rybnego
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- sól, do oprószenia ryby
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia ryby
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2513.6 kJ / 600.8 kcal
- Proteine
- 30.2 g
- Carboidrati
- 59.1 g
- Grassi
- 22 g
- Grassi saturi
- 15.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodio
- 424.8 mg
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