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泰式青芒果牛肉沙拉
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泰式青芒果牛肉沙拉
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Ingredienti

沙拉醬

  • 2 根 新鮮紅辣椒, 去籽，切段
  • 1 粒 蒜頭
  • 6 枝 新鮮香菜根, 切小段
  • 20 克 無鹽烤花生
  • 60 克 冰糖粉
  • 50 克 魚露
  • 1 粒 萊姆, 取汁液
  • 20 克 水
  • 10 克 紅蔥頭
  • 2 根 新鮮檸檬香茅, 取白色部份，斜切片
  • 1 茶匙 醬油
  • 1 茶匙 椰糖
  • 200 克 牛小排, 切絲(約0.5公分)

青芒果沙拉

  • 3 粒 越南青芒果, 去皮、切絲
  • 10 克 新鮮九層塔, 取葉、切碎
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
1190 kJ / 284 kcal
Proteine
7.5 g
Carboidrati
16.9 g
Grassi
21 g
Fibre
0.8 g

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