Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Helado de té matcha
- 1 cucharada de té verde matcha
- 2 cucharadas de agua hirviendo
- 350 g de leche entera
- 3 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
- 350 g de nata (35% de grasa)
Salsa de frambuesa
- 150 g de frambuesas congeladas
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
Crujiente de pistachos
- 40 g de pistachos salados sin cáscara
- 2 cucharadas de bayas goji
- 4 tiras de piel de limón
- ¼ de cucharadita de zumaque
- ½ cucharadita de granos de pimienta rosa
- 1 cucharadita de arándanos liofilizados
- 1 pellizco de sal en escamas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1296 kJ / 310 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carboidrati
- 24.6 g
- Grassi
- 21.5 g
- Fibre
- 1.7 g
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