Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 30 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i blachy
- 220 g wody, ciepłej
-
1
łyżeczka cukru
o 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży (7 g) - 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 230 g sera żółtego, typu gouda, pokrojonego na kawałki
- 180 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, żółtej, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy (opcjonalnie)
- 150 g liści szpinaku, świeżych
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia piersi kurczaka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1 czerwona cebula (ok.100 g), pokrojona w piórka
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1691 kJ / 404 kcal
- Proteine
- 19.9 g
- Carboidrati
- 43.8 g
- Grassi
- 17.9 g
- Fibre
- 3.1 g
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