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香蕉巧克力慕斯
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香蕉巧克力慕斯
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Ingredienti

香蕉慕斯

  • 40 克 細砂糖
  • 30 克 水
  • 2 片 明膠片, 泡入冰水中軟化，擠乾水份
  • ½ 顆 萊姆, 取汁液
  • 2 根 香蕉, 去皮，切段(約5公分)
  • 2 顆 蛋白
  • 250 克 鮮奶油

巧克力醬

  • 50 克 黑巧克力, 切塊
  • 25 克 牛奶
  • 20 克 鮮奶油
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
1015 kJ / 242 kcal
Proteine
1.9 g
Carboidrati
27.7 g
Grassi
14.5 g
Fibre
1.6 g

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